當年輕人紛紛在休閑場合棄白酒選擇啤酒、紅酒之時，白酒業(yè)的“鲇魚”金六福集團卻要造出一條更不安分的“新鲇魚”，用新文化的產(chǎn)品、KOL的渠道理念、社群營銷的方式，做一個把80、90后年輕人重新拉回白酒消費的實驗。  

作為80、90后，你會在什么情況下喝白酒?  

據(jù)金六福提供數(shù)據(jù)顯示：在白酒行業(yè)，消費者中，以60、70后為主，僅是70后就占了40%。而且，80、90后的白酒消費者所占的比例還在逐年下降中。  

不管何種理由，年輕人的消失都意味著一個行業(yè)的衰敗。如何吸引80、90后年輕人回到白酒市場?  

更為柔和不辣的口感，79元親民價格+窖藏7年“雙百標準”的超高性價比，“無印良品”風格的包裝，采取的是爆品、內(nèi)容、社群、電商的全新的數(shù)字營銷模式，金六福新推單品“一壇好酒”要做白酒業(yè)的“鲇魚”，探索在一個非常傳統(tǒng)的行業(yè)，如何讓年輕消費者回歸的故事。  

實驗結(jié)果如何，尚不得知，但是在“一壇好酒”上市僅僅一周后的雙十一當天，一壇好酒在金六福天貓官方旗艦店賣了70多萬瓶，排名所有產(chǎn)品第二名——這個前提是這并非金六福旗艦店***的酒，并且沒有打折只有買多贈品;而關(guān)于此產(chǎn)品也除了新品發(fā)布會未做任何其他推廣。  

什么是“一壇好酒”?  

2016年11月5日，金六福酒做了一個新品發(fā)布會，正式宣布“一壇好酒”上市。白皮膚、藍眼睛，典型的歐洲面孔的金六福酒業(yè)總裁李奧，用流利的中文介紹了一壇好酒的發(fā)起初衷，以及在包裝、口感、價格、推廣等方面的顛覆性創(chuàng)新：  

一壇好酒的口感為“濃清兼香型”，采用純糧釀造，絕無添加酒精，入口醇甜，放在恒溫恒濕，避光通風的麻壇土樓儲存。為此，一壇好酒重新定義了一個概念——“雙百標準”：100%不添加酒精，100%麻壇土樓儲存。  

不同于之前白酒包裝求大求豪華，這款采用年輕人更接受的“無印良品”風格。據(jù)了解，發(fā)布會前，金六福對一壇好酒進行了一次價格競猜互動活動，有將近3萬人參與，平均競猜價格為300元左右。  

“一壇好酒”要做什么?——異想天開?關(guān)于一壇好酒的四個尖銳問題  

在發(fā)布會上，傅治綱透露：“品牌人格化，打造金六福家族的超級IP。”接下來，一壇好酒要深度整合電商平臺優(yōu)勢資源，為實現(xiàn)爆款奠定渠道基礎(chǔ)。

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