從依靠貼紙走紅的咖啡看麥當勞的營銷策略
近期,麥當勞的新品咖啡依靠著兩張小貼紙的創(chuàng)意,在全國市場迅速走紅,小紅書等討論社區(qū)中討論量倍增,毫無疑問是成功的產(chǎn)品營銷。僅僅依靠簡單的裝飾,就贏得市場芳心的,在這段時間內(nèi)還不只是麥當勞。
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8月底,麥當勞旗下品牌麥咖啡推出了與多芬聯(lián)名限時15天的新品“泡泡拿鐵”,通過贈送貼紙,讓本是簡單飲品的咖啡迸發(fā)了不一樣的創(chuàng)意:貼紙可在咖啡瓶身上進行DIY創(chuàng)作,能夠搭配出花式“泡泡澡”的內(nèi)容。
新品一經(jīng)推出就受到了不少顧客的關(guān)注,小紅書上關(guān)于泡泡拿鐵的分享也愈發(fā)增多,“單人澡”、“雙人澡”等創(chuàng)意作品頻出。花樣頻出的搭配,結(jié)合咖啡上層綿密的奶泡,就是小創(chuàng)意吸引顧客的**典范。
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泡泡拿鐵也不是麥當勞的**次成功。早在今年初,麥當勞就通過“太陽拿鐵”掀起了刷屏熱潮:同樣是對原產(chǎn)品的小幅度創(chuàng)新,但創(chuàng)意和消費者吸引力都遠超同類產(chǎn)品,并且也有極好的傳播效應。
這兩款產(chǎn)品其實奉行的營銷思路都很簡單:將創(chuàng)意點集中于最顯眼的位置,**時間抓住消費者的眼球,引發(fā)好奇\創(chuàng)作欲幫助確定消費。而且,正如前文所說,麥當勞的創(chuàng)意并不昂貴,還容易在門店制作。
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就拿太陽咖啡來說,麥產(chǎn)品之中的“荷包蛋”是由蛋白霜做的;SEVENBUS的“荷包蛋”,則是用的可可粉、奶蓋、蛋黃醬畫出來的。
總之,上述提到的三個產(chǎn)品都有著極低的實現(xiàn)成本,操作非常簡單,而且還不需要任何附加服務,制作完成后全權(quán)交給消費者即可。
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“北極熊”咖啡也曾經(jīng)引起過分享熱潮,這款來自上海dugout coffee&brunch與植物標簽燕麥奶的快閃限定飲品,通過北極熊形狀的冰塊,配合著冰塊融化沉入咖啡的特性,做到了創(chuàng)意和環(huán)保兼顧。
同樣是用特殊外型的Mini物件吸引消費者,喜茶也曾經(jīng)用過“冰球”推廣檸檬茶系列,打破了常規(guī)飲品中冰塊的形狀限制,為整杯飲品增加了關(guān)注點,而且也是低成本就能實現(xiàn)的簡單創(chuàng)意,畢竟用磨具做冰塊并不復雜。
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除了吸引人的小創(chuàng)意,能夠帶來驚喜感的產(chǎn)品也同樣會被青睞。比如北京的Whole Nutlet堅果站,就有一款用巧克力球搭配而出的堅果奶,通過巧克力球融化爆出顏色不同的棉花糖給予驚喜感,讓每杯飲品都不一樣。
就算是沒有上述的好創(chuàng)意,相同產(chǎn)品換個外包裝,也能滿足不少年輕人的獵奇心理,比如啤酒瓶裝的啤酒奶茶、茅臺外觀的牛奶,都是換了包裝,但對飲品本身沒做大幅度調(diào)整。
與換包裝有異曲同工之妙的,還有飲品的杯套。本來是方便宣傳和顧客拿著飲用的包裝,也被玩出了花樣:大字報風格、隨機抽取驚喜杯套決定價格。都是用簡單的創(chuàng)意結(jié)合驚喜感,滿足了年輕人的獵奇心理。
其實營銷本不用太過復雜,在消費人群、場景、主力產(chǎn)品確定的前提下,不用刻意花高成本創(chuàng)新,簡單有趣的創(chuàng)意就足以撐起銷量,而且這不僅適用于飲品,對于多數(shù)面向年輕人的產(chǎn)品,它都是至理名言。
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