“概念廚房”或?qū)⒊蔀檎麄€家具業(yè)發(fā)展的突破口

2008-03-28來源:中國建材網(wǎng)熱度:11797

 趙龍對北京曲美家具的發(fā)展立過大功,是家具行業(yè)少有的既有實戰(zhàn)經(jīng)驗又有理論功底的實力派,我在相當(dāng)設(shè)計當(dāng)市場總監(jiān)時和趙龍接觸過。我覺得他是有資格做這樣的評價的。 

    我以前是經(jīng)常參觀廣州家具展會的。今年也是應(yīng)該去的,只是今年家具展會和櫥柜展會前后召開,拖的時間太長,沒有那么多時間,思前想后,只能放棄家具展。本來還有些遺憾。看了趙龍的評價,釋然了。

    決定看櫥柜展,是因為聽說展會上會推出四套概念廚房。

    關(guān)注“概念廚房”的概念,純屬機(jī)緣巧合。

    去年12月13日,剛?cè)ゼ覍毦W(wǎng)不久的蘇敏,邀請我參加家寶網(wǎng)的一個百萬獎金獎勵精明家裝活動的頒獎會。在這個會上,東易日盛的陳輝宣布08年要進(jìn)入家具業(yè)的事,其中提到了“概念廚房”的事。

    陳輝在北京的家裝行業(yè)是比較穩(wěn)健、低調(diào)的人,非常重設(shè)計。我關(guān)注了了很多年。對他的決定,有些不以為然。后來晚上吃飯,和牟勇在一桌,又聽了一些介紹。

    今年3月9日,參加了一個櫥柜論壇---說心里話,活動組織得不怎么樣,顯然經(jīng)驗不足。但圖騰寶佳老總的一個發(fā)言讓我震驚。他強(qiáng)烈反對目前的櫥柜業(yè)全盤西化的局面,大聲呼吁,還我國人的傳統(tǒng)做飯方式。

    前不久,《時尚家居》總編輯殷智賢談國內(nèi)房屋設(shè)計香港化的壞處,很有啟發(fā)。沒想到香港式設(shè)計理念如此嚴(yán)重的影響了一代人生活質(zhì)量的改善而我們竟然尚不自知。我還特意轉(zhuǎn)摘了這篇文章。看了這篇文章,我一直在想,應(yīng)該如何設(shè)計我們的生活?如何為我們自己而生活?我開始比較仔細(xì)的想客廳、衛(wèi)生間、廚房等與我們生活的關(guān)系。
    于是回想起2006年在重慶,元洲和康潔關(guān)于廚房的一個辯論。當(dāng)時,康潔職責(zé)家裝公司不務(wù)正業(yè),我也有同感;現(xiàn)在想想,家裝公司的不務(wù)正業(yè),還是有些道理。又想到去年櫥柜行業(yè)以中國紅為特色參加的一個美國櫥柜展。忽然覺得,櫥柜行業(yè)好象正有思路的在進(jìn)行一場櫥柜設(shè)計的大變化;而大變化的起點,正是從“如何讓人們更好的享受生活”這一思路開始的。

    我已經(jīng)感到今年的廚房可能真的要出什么大的動靜。

    我進(jìn)一步了解到,發(fā)布概念廚房的4家企業(yè),有歐派、東易,另外兩家是海爾、元洲、科寶中的哪兩家,記不清了。發(fā)布的是什么概念呢?牟勇死活不講,我也沒進(jìn)一步的問。

    我覺得,無論這5家的哪4家發(fā)布?也不管發(fā)布什么概念?或者這個概念對不對?僅憑他們在行業(yè)的地位,這個櫥柜展會就值得看一看了。

    另外我發(fā)現(xiàn),參加這次概念發(fā)布的,沒有上海的企業(yè)。為什么?這也是一個很大的疑團(tuán)。是因為上海人務(wù)實,不喜歡搞"概念”?還是因為上海櫥柜行業(yè)實力下降了,出不起這個錢?還是因為沒有領(lǐng)軍企業(yè)?或者什么別的原因?我和上海的朋友聯(lián)絡(luò)了一下,朋友不愿正面回答我。于是,我就仔細(xì)研究2006年11月8日,上海焦點對上海櫥柜行業(yè)的一個訪談。越看,疑問越多。

    為了解開這些疑問,我甚至都等不得去廣州了。這幾天頻繁和鄭州、上海、昆明、南京、杭州、南昌、廣州、北京的朋友聯(lián)系,從各個方面了解櫥柜行業(yè)的深層次情況,包括對新浪、焦點、搜房上有關(guān)櫥柜業(yè)訪談的內(nèi)容仔細(xì)研究,這幾天我又分別去了江蘇淮安、南京、浙江杭州。

    我現(xiàn)在的感覺是,今年的廣州**屆廚房家具展會可能在兩個方面有所表示:

    1、目前的櫥柜設(shè)計理念大多是按照西方人的生活理念設(shè)計的。今年有可能會從東方人的生活角度嘗試推出一些概念。

    2、可能會用“整體廚房”的概念替代“整體櫥柜”的概念。

    由于這樣的理念,今年的廚房家具展可能對五金件的質(zhì)量、原材料的質(zhì)量(如環(huán)保性能)、加工工藝的展示以及各種部件之間的搭配會給予特別的重視。

    于是,從這個角度講,這一屆的廚房家具展很可能是一個廚房家具的“細(xì)節(jié)展”。

     將各種細(xì)節(jié)作為亮點展示,好象也可以將這一屆的廚房家具和電器展稱為“透明展”。

     而重視細(xì)節(jié),過程透明,實現(xiàn)綠色消費,正是今年家居行業(yè)的主旋律。

    以前,人們常說,生活的檔次在客廳,生活的情調(diào)在臥室,生活的質(zhì)量在廚房。這是把廚房主要作為做飯的地方看待的。

    現(xiàn)在,廚房除了做飯的功能外,越來越具有客廳和臥室的一些特征了。

    即便是做飯功能,在符合中國人的生活習(xí)慣方面,在讓做飯過程減少油煙方面,改進(jìn)的方面也是越來越多了。

    進(jìn)一步的,如果對廚房的設(shè)計出現(xiàn)了這樣的思路,我們不得不想,客廳的原有功能、臥室的原有功能會不會退化呢?如果退化了,客廳家具臥室家具的設(shè)計方向會出現(xiàn)什么樣的變化呢?這樣的變化什么時候會出現(xiàn)呢?

    正是從這個角度上,我看重今年的廚房家具和電器展會。

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