“這是我們近段時間推出的新品，采用美國最名貴的黑胡桃，從外觀上看典雅大氣，而且黑胡桃在美國就像中國的紅木家具一樣，是一種身份的象征。”賣場中某家具品牌銷售人員推薦的黑胡桃家具外觀為深褐色，款式以簡約為主，一張雙人床的價格將近兩萬元。記者隨后詢問是否有折扣，銷售人員表示新品不打折。記者隨后又走訪了幾家知名品牌的門店，發現不少品牌都將胡桃木家具作為近期的新品且價格普遍較高，并宣稱所使用的胡桃木均為國外進口。而除了黑胡桃家具，記者還發現一種顏色偏淺褐色、表面金亮的金胡桃家具，價格比黑胡桃家具要略偏低一些。

    符合高端市場定位

    百強國際家居運營總監韓寶國向記者介紹，大約在2000年，百強開始采用胡桃木制作家具，作為北京最早使用胡桃木生產家具的企業之一，當初之所以選擇這種木材，除了因為木質較好以外，也是因為這種木材屬于美國的珍稀木種，比較符合百強中高端的市場定位，而且這種材質比紅木更適合北京的氣候。

    東方百盛企劃部相關負責人則表示，選擇生產胡桃木家具的主要原因是為了滿足高端客戶群的需求，但是紅木市場目前太過魚龍混雜，所以經過三至四年的市場考察后，最終選擇了胡桃木。

    填補自身產品空白

    除了迎合市場，一些企業投身“胡桃木”的原因則是從自身產品線出發。“今年五一過后我們在北京推出胡桃木家具”，賴氏家具北京區負責人華允峰表示，百強這類較早做胡桃木家具企業在初期引領了消費趨勢，讓胡桃木受到了中國消費者的認可。其次，我們主做實木類家具，選擇胡桃木在獲得市場認可的同時，也填補自身的產品空白。

    意風家具實木家具總經理劉發林則表示，在做過市場調查后發現，胡桃木家具的材質、紋理、顏色等都較容易被消費者接受，而且是比較接近紅木的高端材質。

    材質符合品牌設計風格

    榮麟世佳在3個月前推出了胡桃木家具系列，總裁戚麟向記者介紹，該系列研發周期已經超過了半年。之所以選擇胡桃木是因為這種木材的紋理、顏色正好符合榮麟世佳檳榔系列的新產品設計風格。

    專家說法  “黑胡桃”實為“黑核桃”

    黑胡桃是胡桃木中較名貴的一種，黑胡桃主要產自美國和加拿大，特別是美國東半部的密蘇里州、俄亥俄州和印第安納州。黑胡桃木年輪清晰，樹皮程淺褐色，老樹則從淺褐色逐漸變深褐并帶黑色。外皮在幼齡時呈鱗片狀，成熟后為溝狀，邊材為黃褐色，芯材則是褐色，并帶有不規則的深淺不一的條紋，紋理一般通直。黑胡桃木用途很多，除可作家具外，還可作樂器、槍托。中國林業科學研究院木材工業研究所研究員殷亞方告訴記者，按照國家規定，目前市面上的胡桃木應該稱為“核桃木”。盡管目前“胡桃木”這一叫法已被市場認可，但叫“核桃木”更為妥帖。也就是說“黑胡桃”應為黑核桃。

    胡桃木多為進口木材

    根據賣場銷售人員的說法，“胡桃木均產自國外，且產量稀少，木種名貴所以價格高昂，黑胡桃是目前市面上最好的胡桃木。”對此，殷亞方提到，核桃木在中國也有種植，主要生長于中國的華北、西北、華中一帶。但由于我國的生態保護政策等原因，目前市面上的核桃木基本均為進口木材。

    未聽說過“金胡桃”

    對于市面上銷售的“金胡桃木家具”，殷亞方則表示沒有聽說過，核桃木中并沒有金胡桃這個品種。于是記者就專家的說法詢問銷售人員，得到這樣的回答：其實“金胡桃”是人們從外觀上的顏色特性為這種胡桃木定義的名字，并不清楚具體學名，只知道這種金胡桃木產自非洲、巴西等國。

    市場行情  銷售情況整體良好

    “今年6月至8月，胡桃木家具跟去年相比銷售處于同比增長階段，這類產品目前占據百強國際家居60%至70%的銷售比例。”據韓寶國介紹，中高端客戶對家具的樣式、工藝等更為看重，對價格并不太敏感，目前整體并不樂觀的市場環境并沒有對胡桃木家具的銷售情況產生太大影響。今年只有在店慶期間，這部分產品會有適當的優惠，但優惠幅度不會太大。

    意風家具同樣表示他們的胡桃木家具銷售情況良好，該系列這段時間在某些賣場的實木類家具售賣排行中持續**，自胡桃木在北京市場面世半年以來，該系列已經占據了意風家具總體10%的銷售比例。而目前的市場環境對該系列的影響也并不大，劉發林表示，由于走的是薄利多銷路線，所以目前也不會考慮降價或大幅度促銷。

    而同樣是“胡桃木”陣營的新成員，東方百盛的負責人卻表示，盡管目前外地的加盟商比較積極，但由于家居市場整體偏冷，再加上家具價格偏高，店面位置不好等多方面原因，胡桃木系列家具的銷售情況并不理想，目前仍處于虧錢狀態。“整個行業都沒有降價的趨勢，我們也會觀望市場，跟著市場行情走。”東方百盛負責人這樣表示。而賴氏、榮麟世佳則均稱由于上市時間較短，目前還不好評估胡桃木家具的銷售情況。

    多數企業對前景樂觀

    對于目前越來越多的企業紛紛加入到胡桃木家具生產中這一現象，韓寶國表示并不擔心。“我們選用最好的木材、品質和工藝，生產線也是很多企業無法比擬的，盡管價位偏高但是高端客戶更關心品質。”而劉發林也表示：“我們用最合理的價格，最好的原材料，覆蓋率高的中性化設計來贏得消費者更多的認可。”戚麟則表示：“我們的品牌從來都不是以木材材質作為賣點，我們擁有自己的設計風格，是個性化產品。”但是華允峰認為，胡桃木這一新系列采用的北歐設計風格，消費者對它是否接受仍需通過時間等待消費者的檢驗。

    選購建議

    專家建議消費者在選購胡桃木家具時切勿跟風。由于胡桃木和紅木屬于完全不同的兩種木材，所有完全無需在一起進行比較，消費者應按照自己的喜好需求進行選擇。另外，目前非專業人士很難用肉眼分辨出胡桃木的優劣真偽。所以建議消費者將購買條款落實到合同中去。需要消費者特別注意的是，盡管胡桃木這一叫法已經被市場認可，但是專家提到，為了保險起見，應在購買時要求商家在合同上寫清楚家具所用木材的拉丁名、中文名和產地，要以“核桃木”這一學名為準，不要只寫作為商品名的“胡桃木”。同時，在合同中還要標識清楚家具的哪些部位選用的是核桃木，哪些部位選用的其他木材。

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