機制木炭的生產(chǎn)中炭化是最后一個環(huán)節(jié)，也是很重要的一個環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)一旦把握不好，就會前功盡棄。炭化其實就是燒制，我們就應(yīng)將薪棒通過木炭機設(shè)備的輔助設(shè)備炭化爐或土窯燒制（或煅燒）成合格的炭。按照我們常用的處理事項，我們可以將木炭的炭化分為三個溫度段。這三個溫度段是必不可少的。并且有嚴格的次序，按照溫度從低到高，一次進行。首先是干燥階段，從點火開始，至爐溫上升到160℃，這時薪棒所含的水分主要依靠外加熱量和本身薪棒燃燒所產(chǎn)生的熱量進行蒸發(fā)。薪棒的化學(xué)組成幾乎沒變。進入第二個階段，炭化初始階段。這個階段主要靠薪棒自身的燃燒產(chǎn)生熱量，使爐溫上升到160～280℃之間。此時，木質(zhì)材料發(fā)生熱分解反應(yīng)，其組成開始發(fā)生了變化。其中不穩(wěn)定組成，如半纖維素發(fā)生分解生成CO2、CO和少量醋酸等物質(zhì)。 下面進入最終階段，全面炭化階段 ，一旦進入，就要修成正果了。重中之重的一個環(huán)節(jié)。好好把握。這個階段的溫度為280～400℃，在這階段中，木質(zhì)材料急劇地進行熱分解，同時生成了大量的醋酸、甲醇和木焦油等液體產(chǎn)物。此外還產(chǎn)生了甲烷、乙烯等可燃性氣體，這些可燃性氣體在爐內(nèi)燃燒。熱分解和氣體燃燒產(chǎn)生了大量的熱，使爐溫升高。木質(zhì)材料在高溫下干餾成炭。
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