柞木材質堅硬，沉重，具有中等抗彎曲強度及剛性，具有抗蒸汽彎曲性能。柞木的機械加工性能良好;釘子及螺釘固定性能良好。切削面光滑，染色及拋光后能獲得良好表面。柞木耐濕、耐磨損，著色、土飾性能良好。木材的心材略無抗腐蝕能力，防腐劑處理難度中等。柞木家具具有端莊沉穩、典雅古樸的優點。