木方 又叫做方木，將木材根據需要加工鋸切成一定規格的方形條木，一般用于裝修建筑及門窗材料，或做各種木制家具。一般經過干燥過木料的含水量在8%-12%之間為正常，在使用中不會出現開裂和起翹的現象。木料的干燥方式有自然曬干和機器烘干。蒸汽烘干的干燥效果比較好，木材會干燥得比較徹底，材料穩定。而自然干的木材比較容易出現開裂的情況。在沒有專門測量儀器時，還可以用一些簡單的方法檢測木料的含水量。

手摸法：將手掌平放在木料表面，感受它的潮濕程度。

敲釘法：用長釘輕輕敲入木料，濕度大的木料釘入比較困難

而干燥得好的木料很容易釘入，

手掂法：輕輕掂量木料，含水量小的木料會比較輕，含水量大的木料就明顯重一些

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