楓木以紅葉著稱，但紅葉木不一定是楓木，紅葉木在商品用木材中大致有兩類，一類是隸屬金縷梅科的楓香，葉片三裂，稱為“三角楓”，其木材特點是無不良氣味，故我國出口的高檔茶葉，多運用楓香木為包裝的材料。另一類商品材是隸屬槭樹科白槭木，葉片五裂，稱為“五角楓”，這才是裝潢用材的優(yōu)良材料，也是當今木材市場的一個熱點品種。
    楓木（MAPLE），屬槭樹科、槭樹屬，故亦稱槭木，在全世界有150多個品種，分布極廣，北美洲、歐洲、非洲北部、亞洲東部與中部均有出產(chǎn)。楓木按照硬度分為二大類，一類是硬楓，亦稱為白楓、黑槭，另一類是軟楓，亦稱紅楓、銀槭等。軟楓的強度要比硬楓低25%左右。因此在使用面及價格上硬楓要遠優(yōu)于軟楓。而楓木中最著名的品種是產(chǎn)自北美的糖槭（ACERSaccharum）和黑槭（A.nigmum），俗稱“加拿大楓木”，加拿大國旗中就有楓葉的圖案。是木材硬度適中，木質(zhì)致密，花紋美麗，光澤良好，而且木紋中常現(xiàn)鳥眼狀或虎背狀花紋，是裝潢用的高檔木材。楓木（槭木），在美國和歐洲有悠久歷史，早期槭木灰作為肥皂使用，在20年代，槭木是飛機螺旋漿的用料，直至如今，槭木仍是家具、地板、運動器材的高檔用材，另外糖槭的樹液是制取糖的原料，槭糖是蔗糖不可比擬的，在加拿大的“槭糖節(jié)”是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日。
    楓木在我國也有廣泛的分布，南至云南，北至東北均有出產(chǎn)，如東北生產(chǎn)的色木就是其中一類，在我國歷來是紡織廠的紗錠和皮鞋廠的鞋楦的專用木材，當然由于產(chǎn)地差異和品種差異，有的國產(chǎn)楓木材質(zhì)偏軟，結構疏松，花紋不明顯，光澤差，與歐美產(chǎn)的槭木有差距。但是我國也有一些品種的質(zhì)量與舶來品相近的，質(zhì)量好，尤其是部分板材也有鳥眼狀和虎背紋，這就是楓木中的上品了。

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