鵝莓的英文名:gooseberry;中文翻譯過來(lái)叫醋栗,也可以直譯為刺兒李,別名燈籠果。相對(duì)地挪威文中有一個(gè)更真實(shí)的名字,Stikkelsb?r,刺莓,因?yàn)镚ooseberry的果實(shí)都躲在茂密的綠葉底下,披著細(xì)毛,長(zhǎng)在大量針刺的枝莖之間,采摘不易。
虎耳草科,茶鑣子屬,叢生小灌木,是喇叭溝門保護(hù)區(qū)內(nèi)瀕危物種。主要分布于涼爽濕潤(rùn)氣候,肥沃土壤環(huán)境。醋栗果實(shí)綠色,多汁,味酸甜,單果重3-5克,果食表皮有刺和少刺。
醋栗果實(shí)含有人體所需的18種氨基酸,維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì),每100克鮮果中含有維生素C200毫克,維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍,僅次于獼猴桃位居第二。同時(shí)生物黃酮的含量很高,具有軟化血管、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生食,還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等。
醋栗3月底發(fā)芽,6月中旬果實(shí)成熟。果實(shí)好吃但采摘刺手,然而放到嘴中刺卻變得很軟,風(fēng)味極佳.醋栗的花和芽中含有芳香油,是良好的蜜源植物,還是極有觀賞價(jià)值的園林樹木。
主要分布于涼爽濕潤(rùn)氣候,肥沃土壤環(huán)境。
20世紀(jì)初由俄國(guó)僑民引入,目前,在黑龍江繽綏鐵路沿線,如帽兒山、一面坡、石頭河子、海林及牡丹江等地有較大面積栽培,僅黑龍江省發(fā)展面積就達(dá)26萬(wàn)畝。
叢生小灌木,是喇叭溝門保護(hù)區(qū)內(nèi)瀕危物種。主要分布于涼爽濕潤(rùn)氣候,肥沃土壤環(huán)境。醋栗果實(shí)綠色,多汁,味酸甜,單果重3-5克,果食表皮有刺和少刺。醋栗3月底發(fā)芽,6月中旬果實(shí)成熟。
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