黃蜀葵，原產亞洲熱帶，為一二年生草本植物，喜陽光充足，排水良好的土壤，適應性較強，但不耐寒，花期7-8月。其根、莖、葉、花均有要用和使用保健作用，商用價值大。
黃蜀葵于嫩莢果中含有黏滑的汁液，具特殊香氣和風味，這種黏液由水溶性纖維果膠、半乳聚糖和阿拉伯樹膠等組成，可幫助消化，治療胃炎、胃潰瘍，以及保護肝臟和增強人體耐力的功效。所以在國外，許多國家把黃蜀葵定為運動員的**蔬菜，更是老年人的保健食品。國內，黃蜀葵大部分被作為藥用植物使用，其主要的藥理作用為清熱解毒、消腫止痛、排膿生肌、下乳通便等。藥用價值很大，國內許多科研院所及藥品生產企業都在積極研究基于該藥材藥理作用的新藥品。預計在未來一段時間內，該藥材的用量將大幅度增長，有很大的市場空間。
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