馬鈴薯，一年生草本植物，高15-80厘米，喜光照、不耐高溫，塊莖圓、卵圓或長圓形，營養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量大，作為中國五大主食之一，可以用來煎，炒、煮、蒸、涼拌等，是淀粉的主要原材料，食用范圍廣，本文為大家介紹的就是關(guān)于馬鈴薯的相關(guān)知識，馬鈴薯是土豆嗎，馬鈴薯最早產(chǎn)自于什么地方呢，我們一起來了解一下。
馬鈴薯在國外的稱呼就更為有趣了，俄國人叫荷蘭薯，法國人叫地蘋果，德國人叫地梨，正是由于馬鈴薯的名字太多，級容易混淆，所以馬鈴薯是一個(gè)世界通用的學(xué)名。
馬鈴薯的生長要求氣候溫和濕潤，雨多、霧多、氣溫較低特別適宜馬鈴薯的發(fā)展，所有目前關(guān)于馬鈴薯的種植注主要分布在西南地區(qū)、東北地區(qū)以及內(nèi)蒙古等，這些地區(qū)生長的馬鈴薯個(gè)體均勻、病蟲害少，可以說是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
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