蒼耳,屬于菊科一年生草本植物,蒼耳莖高1-1.6米，全體有毛，多分枝，綠色，有紫色點紋及條紋，近根部為紫色。葉互生。
蒼耳靠什么傳播種子，我們都有過被蒼耳粘到身上這樣的經歷，蒼耳繁殖主要是靠走動的動物來幫他傳播種子。
蒼耳每年的7-8月果實成熟，呈束狀體，草黃色，紡錘形，表面密生鈎刺，束內有瘦果2個，每個瘦果內有種子1粒。
蒼耳種子的外殼不僅十分的堅硬，而且種子外殼的表面分布著許多鉤刺，當蒼耳的種子成熟就會很容易脫落，這樣可以很容易的掛在路過的動物的皮毛上。動物就會把蒼耳帶到各處。
第二年，蒼耳又一次長出一群帶有鉤刺的種子，然后動物又會將蒼耳帶到世界各地。蒼耳一代代就這樣年年循環(huán)，生生不息。
蒼耳別名：蒼耳子、菜耳、老蒼子、豆蒼子、胡蒼子、粘蒼子。
蒼耳是一年生草本，全株被白色短毛，高50—120厘米，直立，上部分枝，根莖處為紫色。葉互生，柄長2—6厘米，葉片廣卵形，長5—11厘米，先端尖，基部稍成心形，邊緣常有3—5裂，有缺刻及粗牙齒，時面有短毛，糙澀。雄花為頭狀花序，在枝的先端聚集成圓錐狀花序，形成多數(shù)小花；雎花為頭狀花，著生在葉腋里。總苞為皤狀，包著果實，其周圍密生鉤狀剌和短剛毛，很容易掛在衣服上。杲實12—13毫米，種子8—10毫米。
蒼耳廣布于全世界。一年生晚春性雜草。適應性強，抗干旱、耐瘠薄，酸性或堿性土壤都能生長。幼苗最適出土深度為3—5厘米，最深可達13厘米。種子由動物或人進行傳播。蒼耳枝葉繁茂，與大豆競爭能力強，為害嚴重，是一種難以防治的惡性雜草。
蒼耳頂端尖，邊緣3—5淺裂，有缺刻及粗齒;上面綠色，下面淡綠色，兩面都有短毛；葉基有三脈射飽，葉柄長。一般在每年的5月開花，由枝端或葉腋抽出頭狀花序數(shù)個，排列成疏穗祆，花綠色，單性同株。雄花序在上部呈球形，雄花多朵，雄蕊5枚，雌花序在下部，呈卵形，1或2朵，每朵雌蕊1枚。
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