柚子酸甜可口,鮮嫩多汁,深受男女老少的喜愛,不過大家可能發現市場上有一種叫文旦的和柚子長得極其相似,所以不少人就問了文旦和柚子哪個好吃。想知道嗎?今天小編就為大家帶來了文旦和柚子的區別,一起來看看吧。
一、文旦和柚子哪個好吃?
文旦柚子排全國柚子前三名。目前所有柚子的好吃度排名,其排名前三的是:廣西的沙田柚、福建的文旦柚和重慶的梁平柚,說明文旦柚子的口感在柚類中是較為好吃的,其皮薄、肉質細膩、果肉無籽,味道酸甜合適,偏甜口感,迎合大部分柚肉愛好者的需求。
需要注意的是,文旦柚味道酸甜可口,性寒,含有豐富的纖維素、礦物質、有機酸和維生素C等營養成分,經常食用對身體健康很有益處,但一次性不宜吃多,否則容易加重體內的寒氣。一般建議一天吃100克左右即可,大約4-5瓣文旦。一個柚果剝皮后,可食部分柚肉大約在300克左右,一天最多吃半個文旦,最好是吃100克,三分之一個果肉合適,避免多吃引發身體寒氣過重,腸胃受到刺激,造成各種身體不適感。
二、文旦和柚子的區別
1、兩者關系
文旦其實也可以說是柚子,柚子的品種繁多,文旦是柚子的改良品種,是柚子中的一個品種,而文旦這個名字在福建浙江比較流行。所以文旦可以說是柚子,但是柚子又不只包括文旦這一品種,雖然二者本質上是一種水果,但是它們還是有區別的。
2、產地區別
柚子的產地主要是在江西、湖南等地,它的果實粗壯,單果可重達500-1500克,它的果肉脆嫩爽口、汁多味美,它的果肉顏色也有區分,可分為白色和蝦白色。而文旦的場地主要在福建浙江,它的果實較大,單果可重達1200-2000克,**可達3500克,肉質脆嫩,有香氣,無核或少和,品質較優。
3、外形區別
普通的柚子果型一般偏扁、偏圓,外表顏色偏黃,而文旦的果實上小下大,較為修長,有點像一個葫蘆一樣,它的果皮顏色也是綠中帶黃,果皮較薄,為淺綠色。所以把它們一對比就會發現它們的區別,極好辨認。
4、口感區別
將柚子切開時,會散發出一種酸味,這股酸味和檸檬有點類似,而柚子的果肉味道酸甜中帶有一絲苦味,大家吃過都知道這種味道,大部分的柚子有核。而文旦的果肉粒較小,果肉更為細嫩爽口,味道甘甜,沒有柚子的那種酸苦味,口感更佳。
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