槐米廣義是為豆科植物槐的干燥花蕾及花。下面為大家詳細介紹下槐米的功效與作用，看看它到底有哪些食用功效。
槐米茶中的氨基酸：促進生長，構成身體組織;形成激素，調節生理機能;合成抗體，增加抵抗力;合成酶，幫助消化和吸收。氨基酸、硒對損傷的胃粘膜具有修復再生、提供營養，達到胃粘膜穩定的效果，對消化系統一系列炎癥所導致的疾病有顯著的治療作用。
槐米茶中的蛋白質、氨基酸、黃銅、硒等元素，能有效清除體內雜質和毒素、調節肌體平衡、補充營養的作用。具備五千年養生理念“清、調、補”的方針，長期服用，使肌體達到相對平衡的狀態，這是槐米的功效中重要的一點。
槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300—500倍，具有極強的清除體內氧自由基的能力，不經其它生化反應，外用可直接作用。安基酸、黃銅、硒等成份能把失調的內分泌調理平衡，加速新陳代謝，來清除體內毒素和雜質，氨基酸、硒同時具有滋養皮膚、美白減皺的效果。
槐米可涼血止血;果實(槐角)清熱瀉火。涼血止血，清肝瀉火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。
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