楊梅是一種富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)元素的水果，大多數(shù)人都喜歡吃楊梅，楊梅曾經(jīng)有人稱之為“果中瑪瑙”，不僅僅是因?yàn)槠湮兜篮苊溃矣捎跅蠲返墓πШ妥饔梅浅６啵群芏嗥渌乃哂懈鼜?qiáng)的養(yǎng)生功效及使用價(jià)值。那么，楊梅的功效與作用到底有哪些呢?具體還是與楊梅的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。
楊梅的功效
楊梅的功效與作用都離不開楊梅中所含的營(yíng)養(yǎng)成分，楊梅中含有較多的果酸，既可用來開胃生津，也可用來消食解暑，此外，在減肥方面也被用得很多，楊梅的功效和作用還體現(xiàn)在它的根、核和皮上，其果核可治療腳氣病，樹皮可用來泡酒治皮外傷，根可止血理氣，楊梅的功效如下：
1、楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
2、楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結(jié)核、漫性咽喉炎等。
3、楊梅的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內(nèi)自由基。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。
4、楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
5、楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。
6、楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。
楊梅的作用
楊梅的食療作用是全方位的，其果實(shí)、核、根、皮均可入藥食用。果核可治腳氣，根可止血理氣，樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。另外，在腹瀉時(shí)，可以取楊梅熬濃湯喝下，癥狀既可緩解。
1、降血脂。
2、開胃生津，消食解暑。
3、有助于減肥。
4、增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性。
5、有抑菌作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。
6、防癌抗癌作用。
很多人還不了解楊梅的功效與作用，因?yàn)闂蠲烦云饋磉€是有一點(diǎn)點(diǎn)酸，所以很多人拒絕吃楊梅，其實(shí)，吃適量的楊梅無論是對(duì)于小孩，還是老人，都有一定的幫助，尤其對(duì)減肥人士和女性朋友都非常實(shí)用。但是，也要注意楊梅的用量不能過多，過多反而影響健康。
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