毛氈苔為多年生草本植物，植株十分的小，約只有十元硬幣的大小，所以不仔細看很容易錯過它，它沒有莖，根系不發達，葉子呈匙型(如果看到呈卵型的，那有可能是另一種食蟲植物--金錢草)，腺毛沿著葉子邊緣生長，葉子的顏色可以從綠色到紅色。
毛氈苔花朵在三月會抽出花莖，到了四月至六月，就是它開花的時候，它的花呈粉紅色，頂生，總狀花序，花莖可以達10-15公分長，雄蕊五枚，柱頭3枚，果實為蒴果。
毛氈苔的葉子是圓形的，只有一個硬幣那么大，上面長著200多根絨毛，就像一根根纖細的手指，有人稱它是“魔掌”，既能伸開，又能握起來。在絨毛的尖上有一顆閃亮的小露珠，這是絨毛分泌出來的粘液，散發出蜜一樣香味。昆蟲聞香而來碰到絨毛時，絨毛上的粘液就會把昆蟲粘住，“魔掌”很快便抓住昆蟲困死在里面。絨毛上的腺體分泌出大量消化液，內含蛋白酶，能把昆蟲的尸體消化掉。營養物質由毛氈苔的葉細胞直接吸收。以后，“魔掌”又重新張開，等待著新的獵物光臨。
更有趣的是，毛氈苔還能辨別出落在它的“魔掌”上是不是“獵物”。有人曾經做過試驗。把一粒沙子放在它的“魔掌”上，起初它的絨毛有些卷曲，但它很快就發現落在它的“魔掌”上的不是它需要的美味佳肴，于是很快又把絨毛伸展開來。
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